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家常炒田螺的做法?家常炒田螺的做法大全

发表于 2025-06-08 03:10:25 来源:悦刻正品批发港

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本文目录

  1. 红烧鱼最简单做法
  2. 红烧鱼简单好吃的鱼的鱼做法
  3. 红烧鱼的家常做法

红烧鱼最简单做法

大火烧开 ,小火焖煮10分钟左右 ,家常简单家常简单中途翻一下面,做法做法最后收汁即可 。美食美食

红烧鱼

用料

主料:鲈鱼1条

辅料;盐2克 、视频料酒1汤匙、红烧红烧蒜末(10克)2茶匙、鱼的鱼葱段15克 、家常简单家常简单姜片15克 、酱油2汤匙、糖10克 、八角1个 、油适量、浓汤宝适量

红烧鱼的做法 :

1、将鱼收拾干净 ,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断

2、在鱼身上加入盐、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用

3、锅中放油烧至五成热,将鱼下锅煎至两面金黄后 ,捞出备用

4、锅中留少许油  ,保持油温,爆香葱段、姜片 、蒜末炒香后,放入鱼

5、加入清水 、八角 ,加入酱油、糖、家乐老母鸡汤口味浓汤宝 ,大火煮开

6、兑入清水,没过鲳鱼一半 ,调入白糖,大火烧开,小火焖煮10分钟左右 ,中途翻一下面 ,待浓汤宝融化后,会令汤汁变得层层拉丝 ,醇厚美味。继续大火 ,直至汤汁收干,即可盛出

红烧鱼简单好吃的做法

材料:草鱼.辣椒 ,生抽 ,老抽,鸡精 ,盐,耗油,花椒 ,姜 ,大蒜 ,料酒

步骤:1.把草鱼清洗干净 ,切成小块放到漏水的篮子里 。2.切姜丝 ,放到碗里面 ,再把鱼放进来腌制一下加盐鸡精生抽料酒腌制十多分钟。3.起锅烧油,把腌好的鱼放到锅里,炸一下,炸到两面金黄,再放点其他的作料。进行搅拌 ,放点水 ,容易入味 。最后起锅捞出 。放点葱花就完美了。

红烧鱼的家常做法

食材用料

鲳鱼500克 ,大葱一段,姜5克 ,白糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,料酒1汤匙,郫县豆瓣酱1汤匙

做法步骤:

1/13鲳鱼洗净,在表面划几刀。

2/13用适量料酒和胡椒粉抹匀腌制一会。

3/13大葱切片 ,姜切片备用 。

4/13将鲳鱼用厨房纸吸去表面水分 。

5/13锅中放油烧热,先放姜 ,再放葱嚗香 。

6/13随后放入鲳鱼。

7/13将鲳鱼煎至两面金黄。

8/13将鲳鱼盛出或拨到一边 ,放豆瓣酱炒香 。

9/13倒入清水 ,漫过鲳鱼一半。

10/13再放入白糖。

11/13大火烧开后转小火焖煮十分钟左右 。

12/13中途翻一下面,最后收汁即可。

13/13出锅。

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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